Crunchy Granola

IMG_7176.jpg

a powerful granola…

iN ALL WAYS

Forvarm ovnen til 120 grader. Bland alle ingredienserne og fordel dem på en bageplade. Bag i 45 minutter. Lad granolaen køle af, før du bryder den i mindre stykker med en spatel.

Nyd den på skyr, yoghurt, chiagrød eller spis det som snack…man kan næsten ikke lade være.

Ingredienser:

  • 250 g glutenfri havre (som boghvedeflager, quinoa- eller havreflager)

  • 100 g kokosflager

  • 50 g hampefrø

  • 25 g hørfrø

  • 50 g grofthakkede nødder (valnødder, mandler, cashewnødder)

  • 100 g græskarfrø, solsikkefrø, sesamfrø

  • 50 g chiafrø

  • 50 g tørrede tranebær og gojibær

  • 5 spsk kokosolie

  • 5 spsk agavesirup

  • 1 tsk Maldon salt

 

 
kristine Bernhoft